Table de cuisson à induction aspirante V-ZUG CombiCookTop V2000 I604 – 31175.00.005

La V-ZUG CombiCookTop V2000 I604 31175.00.001 est une table de cuisson à induction avec hotte aspirante intégrée, conçue pour associer performance de cuisson, aspiration efficace et design contemporain dans un seul appareil. Cette solution tout-en-un s'intègre particulièrement bien dans les cuisines ouvertes et les îlots de cuisson, en supprimant le besoin d'une hotte traditionnelle au-dessus de la table de cuisson.

Son design minimaliste avec une surface entièrement vitrée et affleurante offre une esthétique élégante et discrète. La table de cuisson se fond harmonieusement dans le plan de travail et apporte une finition haut de gamme caractéristique de V-ZUG.

Cuisson à induction précise et rapide

La CombiCookTop V2000 I604 dispose de 4 zones de cuisson à induction, permettant de cuisiner simultanément plusieurs préparations. La technologie à induction chauffe directement le fond des casseroles et poêles compatibles, offrant une montée en température rapide, un contrôle précis de la cuisson et une excellente efficacité énergétique.

La détection automatique des récipients reconnaît la présence d'une casserole ou d'une poêle et adapte le fonctionnement de la zone de cuisson. Les récipients compatibles doivent disposer d'un fond ferromagnétique.

La fonction PowerPlus permet d'augmenter temporairement la puissance d'une zone afin d'accélérer certaines préparations, notamment pour porter rapidement une grande quantité d'eau à ébullition. Après la durée prévue, la puissance revient automatiquement à un niveau normal.

La fonction Bridge permet de relier deux zones de cuisson situées l'une derrière l'autre afin de créer une zone plus grande, particulièrement pratique avec des récipients de grande dimension.

Hotte aspirante intégrée

L'un des principaux atouts de la V-ZUG CombiCookTop V2000 I604 réside dans son système d'aspiration directement intégré au centre de la table de cuisson. Les vapeurs, odeurs et particules de graisse sont captées au plus près de leur source avant de se diffuser dans la pièce.

Cette conception est particulièrement adaptée aux cuisines ouvertes où l'on souhaite conserver une vue dégagée et éviter l'installation d'une hotte murale ou plafonnière.

Le système peut fonctionner en mode recyclage d'air, avec filtration de l'air par filtre à charbon actif avant son retour dans la cuisine. L'appareil bénéficie également d'un témoin de saturation permettant de rappeler l'entretien du système de filtration.

Entretien facilité

V-ZUG a conçu cette table de cuisson aspirante afin de simplifier son entretien au quotidien. Le module d'extraction central peut recueillir une quantité importante de liquide en cas de débordement, ce qui facilite le nettoyage et limite les risques de pénétration de liquide dans le système.

Les filtres métalliques à graisse sont conçus pour être entretenus facilement et peuvent être lavés au lave-vaisselle selon les indications du fabricant.

La fonction CleanAir permet également au système d'extraction de fonctionner automatiquement à intervalles réguliers afin de contribuer à l'élimination des odeurs résiduelles dans la cuisine.

Confort et sécurité

La CombiCookTop V2000 I604 propose différentes fonctions destinées à faciliter la préparation des repas et à améliorer la sécurité d'utilisation :

• 4 zones de cuisson à induction
• 9 niveaux de puissance + niveau intensif
• Fonction PowerPlus
• Fonction Bridge
• Détection automatique des récipients
• Fonction de maintien au chaud à environ 65 °C
• Minuterie
• Programmation de la durée et de la fin de cuisson
• Fonction pause
• Fonction mémoire
• Sécurité enfants
• Arrêt de sécurité automatique
• Témoin de chaleur résiduelle
• Témoin de saturation du filtre
• Fonction CleanAir
• Système OptiLink permettant la communication automatique entre la table de cuisson et la hotte

La fonction de pause permet notamment de réduire temporairement les zones de cuisson au niveau 1 pendant une durée maximale de 10 minutes, pratique lorsque la cuisson doit être momentanément interrompue.

Installation et intégration

Grâce à son concept combinant cuisson et aspiration, la V-ZUG CombiCookTop V2000 I604 constitue une solution particulièrement intéressante pour les projets de cuisine contemporains et les îlots de cuisson.

Ses dimensions d'appareil sont d'environ 571 × 501 mm et elle nécessite une alimentation électrique 400 V 2N~ 50 Hz, avec une puissance connectée de 7,4 kW et une protection de 16 A selon la documentation de conception V-ZUG.

L'installation doit être réalisée conformément aux prescriptions techniques et aux indications de montage du fabricant, notamment pour garantir une ventilation et un fonctionnement corrects du système d'aspiration.

Une solution tout-en-un haut de gamme

Avec la CombiCookTop V2000 I604 31175.00.001, V-ZUG propose une solution élégante réunissant une table de cuisson à induction et une hotte aspirante dans un même appareil. Son design épuré, ses quatre zones de cuisson, ses fonctions de cuisson pratiques et son système d'aspiration intégré en font une solution particulièrement adaptée aux cuisines modernes, ouvertes et aux îlots.

La V-ZUG CombiCookTop V2000 I604 privilégie ainsi une intégration discrète et harmonieuse tout en offrant un haut niveau de confort pour la cuisson quotidienne.